柳根鱼，又称白鱼或柳条鱼，是一种常见于我国朔方当然水域的淡水鱼类。它因体形细长、鳞片细密，外形神似柳枝而得名。柳根鱼频繁糊口在知道、流动的河流和湖泊中，尤其心爱在水草丛生的浅水区举止，是好多垂纶爱好者喜爱的筹算鱼种。 柳根鱼不仅外不雅独有，其肉质更是鲜好意思精致，富含卵白质和多种微量元素，是健康饮食的优选。由于其助长环境结拜，险些莫得羞辱，因此被誉为“自然绿色食物”。在烹调式样上，柳根鱼可煎、可炖、可蒸，尤其是清蒸柳根鱼，保留了鱼肉的原汁原味，深受门客喜爱。 田东网 - 田东综合门户网! 跟着

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